Hace un tiempo, tuve que hacer un formulario de registro -de esos tediosos para hacer sin algún framework- y teniendo como referencia Facebook para el campo localidad, modifiqué un JavaScript que encontré para que con un poco de jQuery (y PHP escupiendo JSON), de como resultado esto:
Quedó muy bueno, y con muy poco código. Visualmente agradable, concatena los datos de las tablas provincia y localidad.
Para servir el JSON (y para todo el sitio) usé CodeIgniter.